この日は一時帰国中の友人が我が家へやってきました。
ちゃんとおもてなしが出来なかったけど、
美味しいと食べてくれてよかったよかった。
ちなみにラインナップは
・ピザ
豆乳ホワイトソース、行者にんにくペースト、しめじ、コーン、玉ネギ
大豆ミートのトマトソース、玉ネギ
・さつまいもとオリーブのサラダ
刻んだ人参、玉ネギ入り
・大根ときゅうりのサラダ 紫蘇ドレッシング
紫蘇は塩漬けした赤じそです。
working holidayでオーストラリア、ニュージーランドへ行った友人。
彼女とは中学高校と一緒で、
高校の頃は私が英語を教えていたのに、
今や日常会話はペラペラの様子。
異国の地で辛い事もたくさんあっただろうに、
たくましく生きている彼女。
たぶん、私の周りで一番たくましい人だと思います。
忙しい中、わざわざ来てくれた事に感謝しつつ、
「また来年ねー。」
と別れたのでした。
次に行く国はまだ未定のようですが、
彼女の希望するところへ行けます様に！！！
