【和栗和生薑的蛋糕】

照片是再3年以上持續做(製作)的和栗和生薑的蛋糕。
是到揉搓進去生薑的質地放入自製的和栗的內皮煮的點心。

是由於活動每回受歡迎的點心,不過，
剪切時總是七上八下。

為何說，
「從斷面可以看見栗子嗎」
不過因為不安。

在燒(烤)的期間質地膨脹考慮栗子的位置偏離到外側，
燒(烤)上時正好剪切的位置配置著栗子來,不過，
1年有失敗也1度左右。

因此剪切時感到栗子硬，
應該安心這樣的。

每回期待的客人也是多的點心，
好好地露臉也度過下次！