突然ですが、
29歳はスタートの年にします。
数年前から企みながら迷っていたのですが、
6月中頃から
お菓子の製造販売を始める事にしました。
実家を改装して工房にします。
新しい事を始める時、
いつもは不安いっぱいな私ですが、
今回はワクワクしかありません。
「私、生きてるぞ」
というような、
自分の道を切り開いていく感覚に
しみじみ幸せを感じています。
最初の販売場所は表参道に15日にオープンする「文房具カフェ」。
昨年参加したコンテスト会場で知り合った方から繋がった縁で、
私の焼菓子を置かせていただける事になりました。
今後はイベントや、
曜日を決めて個人で販売もしたいなぁ
と思っています。
とはいえ焦らず、
ゆっくり楽しみながら進めていこうと思います。
相棒や両親、相棒の両親、祖父、友人、
みんなの理解なしでは実現出来なかったと思うと、
「私って幸せ者だ」
と感じずにはいられません。
特に寛大な祖父には感謝の気持ちでいっぱいです。
いつでも誰でも
思いやりの心を持って接することのできる祖父。
本心では
たった1人の孫が大学院をきちんと卒業して
専門職に進むことを誰より楽しみにしていただろうに。
急な
「実家を改装してお菓子を作りたい」
と言う孫の申し入れを快く受け入れてくれました。
祖父は母に
「由衣があんなに張り切っているんだし、好きな様にやっていいから。」
と言ったそうです。
母から私のコンテスト入賞を聞いた祖父は
「由衣はそんな才能もあるんだなぁ」
と言ったそうです。
客観的にみると
「親バカならぬ、祖父バカだな」
と思いつつ、ありがとうとしか言えない孫です。
そんな気持ちを忘れず、
次の目標に向かってひた走ります！
まずは無事検査が通ります様に。
【お菓子屋はじめます】
お知らせ
コメント
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
おめでとう！
そして楽しんでね！
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
好張さん
ありがとうございます。
人生一度きりなので、
楽しもうと決断しました♪
1人でやるのは大変な事も多いとは思いますが、
鼻歌を唱いながら楽しみたいと思っています！
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
yuiさん、お久しぶりです。
いつもブログは拝見しております。
おめでとうございます。
yuiさんのお菓子たべてみたーいっていつも
おもっていたので、そちらへ行ったときは
必ず買いに行きたいと思います！！
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
kukusaさん
おはようございます。
こちらこそご無沙汰しちゃってごめんなさい。。。
そして温かいお言葉をありがとうございます！
お店へ卸すのは一部なのですがぜひぜひ♪
個人で販売できる機会を設けたら、
もっと色んな種類のお菓子を作りたいと思っているので、
またご報告させていただきますね♪
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
おめでとうございます！
っていうか、uitatanさんのお菓子が食べられる！！
っていうわたしの方がおめでとう！ってかんじかな？（笑）
いろいろと大変なこともあるでしょうけれど、
たのしみながらやれるといいですね♪
わたしもとっても楽しみです！
体調に気をつけてがんばってくださいっ
SECRET: 0
PASS: b2f725a9b7ac29fab75138b33f48dad9
いよいよ、みなさんのお披露目報告ですね。
こちらまで、ワクワク！！！
私もまわりの人に支えられて、工房兼用住宅に
踏み切ることができました。
不安だらけです。
そして、いろいろな方からいろいろなコメントも
いただきます。
でも、コメントも意識しつつ
まずは自分がどうありたいか！！！
それから突き進んでやっていこうと思います。
そして、道がそれたら修正しながら。
まずは、健康第一！！！
美味しいものを提供するためには、
自分が健康であることを基本にお互い
切磋琢磨しながら、頑張って行きましょう。
ひとまず、おめでとございます。
最後は、しょぼかったですね。（笑）
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
うれしい～＼(^o^)／
これからは文房具カフェに行けばuitatanさんの
お菓子がいただけるのですね～
表参道の方に行った時には是非立ち寄らせていただきますね(*^o^*)
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
表参道に楽しそうなカフェができる！
しかもｕｉｔａｔａｎさんのお菓子がそこに置いてある！？
なんて素敵な☆
（実はステーショナリー屋さんを眺めるの大好きです。もちろん時にはちゃんと購入します。）
そしてそして、大いなる一歩。
ｕｉｔａｔａｎさんなら大丈夫。
お会いしたことないのにこんなこと言うのもどうかと思うけど、
ここでのやりとりだけでも、あなたが芯がしっかりして、ビジョンをきちんと持っていること。
足元もしっかり踏みしめつつ、新しいことへのチャレンジャー精神を持っていること。
周囲の人と自分を冷静に見つめられる目を持っていることが伺えますもの。
無理をなさらず、こつこつとがんばってください。
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
さくちゃんさん
おはようございます。
そんなに喜んでいただけるとは嬉しい限りです！
自分が楽しんで作っていたら、
食べてもらう方にも伝わるかなと思うので、
存分に楽しんでいきたいと思います♪
体調、気をつけなきゃですね。
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
hiroさん
おはようございます。
お互い、変化の年になりましたね♪
私の場合は卸しから始める事もあって、
不安はほぼ０で、
「なんくるないさ」精神でいきます！
健康第一、身にしみる言葉です。
お互い過労には気をつけていきましょうね♪
姉妹コラボ、
実現しましょう！
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
yuunaさん
おはようございます。
美食家yuunaさんのお口に入る日が来るかと思うと、
緊張してしまいます！
精一杯、楽しいお菓子を作って行こうと思いますので、
お近くにおこしの際はぜひぜひ♪
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
enu：kさん
おはようございます。
とてもありがたいお言葉、
ありがとうございます！
芯がしっかりしている事と頑固な事、
ビジョンを持っている事と妄想しがちな事、
冷静に見れる事とクールで冷たい事、
それらは紙一重だと思うので、
時には柔軟に考えてやって行きたいと思っています。
といいつつ、
本当に嬉しいコメントを頂いちゃって
ニンマリしております（笑）
こちらのカフェは
文房具を取り扱う会社が経営しているので、
面白い文房具に出会えると思いますよ♪
東京におこしの際はぜひお立寄ください！
SECRET: 0
PASS: af7ca9c97ad46452f9ab0b92bcd1d045
おはようございます！
ついに・・！ですね♪
おめでとうございます！
お店の披露！この日を楽しみにしていました。
東京に行く機会があったら絶対に寄ります！
uitatanさんのこれからのますますの活躍
すっごく楽しみにしています。
おじいさま、とっても寛容で孫思いのいい方ですね。
実はjurinnという名前も私が小さいころから習っていた習い事があり、その関係の名前なんです＾＾私は専門の大学も出ていて、親にはお金を沢山使ってもらっていました＾＾；
その名前がパンのお教室の名前に使われた時は、
父が、あ~jurinnがパン屋になってしまった・・・
と言ってました＾＾
見守り続けてくれている親たちはいろいろな思いがあるのでしょうね。
私は規模も違いますが、uitatanさんのように
ゆっくりと自分らしくがんばれたらと思います♪
いつも応援しています！
そしてブログも楽しみにしています！
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
ういたんさん
すごい！工房オープンですか！！！
いつも美味しそうな焼き菓子を日々作られていて
すごいなぁと毎回拝見させて頂いておりましたが
今度はお菓子屋さんとして、新しくスタートされるんですね。
いつも色んな事に貪欲に挑戦し続ける姿、尊敬してました。
ういたんさんは私も見習わなければと思わせてくれる貴重な存在です！
今度オープンされたら是非買いに伺いたいです♩
これから準備などお忙しい毎日になるかと思いますが、くれぐれもお身体無理されませんように。
ういたんさんの更なるご活躍、影ながら応援しております。
頑張って下さいね！
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
こんにちわ！
そしてそして！とってもわくわくする報告、めっちゃうれしーっ!!
面白そうなカフェに、uitatanさんのお菓子も並ぶんですねー！
一度でいいからuitatanさんのスコーンや焼き菓子を食べてみたかったんです＾＾
と、いっても九州から表参道までは遠い・・・
でもいつか食べてみたいです！
おうち工房もすごい。
家族の協力あってのオープンですね＾＾
スタートの時を知れて何だか嬉しい～
心から応援してます♪
SECRET: 0
PASS: 126654ad57f2bae5c915be0784f8c0ff
こんばんは～
うひゃ～出遅れたよぅ^^;
って、おめでとう♪ どこに工房を？って
思ってたら実家だったのねぇ～
すごいよ！
これは頼めるようになったら絶対頼まなくては！
もう、楽しみだよぅ（●＾o＾●）
けど、体調に気を付けてね。。。
頑張りつつもほどほどに…ん、おかしい言葉だけど(笑)
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
jurinnさん
おはようございます。
暖かいお言葉をいただきありがとうございます！
jurinnさんも専門的なお勉強をなさっていたのですね。
周りには申し訳ないなという気持ちはありますが、
自分の人生なんだからやりたいことをやりたいと思うし、
出来ることは楽しそうに暮らしている姿を見せることくらいかなと思っています。
お店は細々と楽しくやっていきたいと思っています♪
東京に来られる際にはぜひご連絡ください！
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
mi-inaさん
おはようございます。
そしてありがとうございます！
カフェの方との偶然の出会いなど
いろんなタイミングが重なり、
何年もふわっと
「いつかやりたいなぁ」
と思っていた事が実現する事となりました。
個人でも販売はやりたいなぁと思っているので、
そこらへんも決まり次第ご報告させていただきますね。
マイペースなのでいつになるかわかりませんが（笑）
mi-inaさんも体調にはくれぐれも気を付けてくださいね♪
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
ろこりんさん
おはようございます。
そんなお言葉をいただけるとはうれしい限りです！
スタートはカフェへの卸しですが、
そのうち個人で販売や通販もやってみたいな、
と思っています♪
マイペースなのでいつになることやらわかりませんが（笑）
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
しぃちゃん
おはよう。
偶然出会った方に卸しのお話をいただいて、
すごいラッキーだよね。
30手前にして勢いよく物事を進めすぎって感じもするけど（笑）
頑張りつつもほどほどに、
私に一番必要なコメントだよ（笑）
さすがしぃちゃん、私のことをよくごぞんじで☆
今overwork気味だから、
ちょっとcooldownしないと！