久しぶりのスコーン

2016.2.3

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震災後初のスコーン。
卵を使ってふっくら柔らかい仕上がりです。
久しぶりに焼き上がったスコーンを見たら
テンションがあがりました。
そろそろ酵母を育て始めようかと思案中。
何を使おうか悩みどころです。