ゴーフルの原型と言われているウーブリ。
ゴーフルよりもしっかりと固い食感です。
私は大のジェラート好き。
このウーブリを薄くやいてコーン状に丸めたら
ワッフルコーンに近づきそうです。
↓このゴーフルメーカーがかなり魅力的。
アナログな感じがたまりません。
でもそんなに焼くわけじゃないし、落ち着け自分。
ウーブリ
未分類
未分類
未分類
未分類
未分類
未分類
ゴーフルの原型と言われているウーブリ。
ゴーフルよりもしっかりと固い食感です。
私は大のジェラート好き。
このウーブリを薄くやいてコーン状に丸めたら
ワッフルコーンに近づきそうです。
↓このゴーフルメーカーがかなり魅力的。
アナログな感じがたまりません。
でもそんなに焼くわけじゃないし、落ち着け自分。
コメント
SECRET: 0
PASS: 126654ad57f2bae5c915be0784f8c0ff
yuiさん、こんばんは～
ウーブリ？も↓のチュイルも美味しそう♪
チュイル…１回だけ作ったことあるなぁ～
美味しいもんね＼(^o^)／
ウーブリ…かなり気になります！
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
つくりての作家さん
おはようございます。
手軽にできる、素朴な焼き菓子のご紹介
ありがとうございます。
拝見しているだけで幸せな気持ちになります。
ありがとうございます。
欧州のお菓子は、やはりバターが多いですね。
私もそれは彼らの体質にあっているからだと
思います。
彼らのDNAは狩猟民族
私達のDNAは農耕民族ですものね。
それを痛感するのは英語の勉強をしているとき。
三人称単数現在や冠詞の問題など、未だによく間違えます＾＾；。
一頭だったのか、二頭だったのかで生死が決まった狩猟民族の名残があるのでしょう。
もっとも庶民の方達は、慎ましやかにパンにバターを添え、少しのミルクとあわせて頂き
たまさかにしか、動物生のものを食べられない状態だったと思います。
私の苺酵母パンは、ずっしりと固く過見応えがあります＾＾。
でも噛み締める度に優しい味が広がるので、嬉しいです。
そろそろ在庫がなくなりそうなので、次は桃や梅で酵母を起こそう in 冷蔵庫を計画中です＾＾。
いつも素敵な生地をありがとうございました。
雨の日曜日、素敵なものになりますように＾＾／。
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
しぃちゃん
こんばんは。
ウーブリはね、ワッフルコーンをグッと固くした感じ。
ゴリゴリばりばり、地味に美味しいお菓子♪
チュイルって焼き加減が難しくない？
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
由利香さん
コメントをいつもありがとうございます。
民族や宗教の違いって面白いですよね。
私は最近、修道院の生活の本を読んで痛感しました。
梅酵母、
想像ですが、とっても香りが良さそうですね！
次は梅か桃酵母でずっしりパンですか♪
由利香さんのコメントを拝見してたら、
私も自家製酵母を再開したくなりました。