【かぼちゃクッキー】

写真は蒸したかぼちゃ。
かぼちゃは蒸すと色が一色濃くなって、甘みも増します。

これがどのようになるのかというと、

かぼちゃクッキー！
上の写真は焼成前のお姿です。
このお菓子はパンタスティック！！ @熊本PARCO でも販売いたします。

ちなみに焼いている時の様子がこちら。

オーブンの中でちょこっと膨らんで、まるで満員電車のよう。
健気よのう。

4個入りで小さな手土産としてもオススメのお菓子。
熊本人に受け入れてもらえるかどうか、ハラハラドキドキです。