mixture

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BEAR POND espressoでコーヒーを楽しんだ後、すぐ近くのmixtureへ行きました。
カフェも併設されていますが、今回はテイクアウトで。
私が買ったのは下記の2つ。
メープルナッツ
ほうれん草と羊のチーズのデニッシュ
おうちに帰ってオーブンで温めてから食べたら、おいしー。
ほうれん草のデニッシュはサクサクでチーズがしつこすぎず。
メープルナッツは中にたっぷりのメープルがとろーり。
両方とも手作り感があって、素朴でおいしい。
お店には他に懐かしいコロッケパン的な物もたくさんありました。
確かに私が幼い頃、そこにはレトロなパン屋さんがあったはず。
店員さんの話だと、先代が亡くなって、今のオーナーがカフェを併設したそう。
先代の味を引き継ぎ、新しいテイストを加えた気取らないお店です。
そして店員のお兄さんの接客がとてもよかったのが印象的でした。
今度はモーニングに行ってみよう。

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