まずご報告。
圧力鍋を使ったレシピコンテストにて
和食部門、グランプリを頂きました。
雑穀とお野菜の白みそリゾット by uitatan
写真からもわかる様に、
我が家の晩ご飯をそのまま応募しました。
和食は苦手意識があるので、
選ばれてとても嬉しいです。
毎日のお料理がますます楽しくなりそう。
話は代わり、
以前私が働いていたベーグル屋さんの友達が
宅急便でたくさんのベーグルを送ってくれました。
そこでこの日はべーグルランチ。
・さつまいものソテー
・コーン、ほうれん草、しいたけの炒め物
・目玉焼き
・高野豆腐、人参、白菜のコンソメスープ
働いていた時の思い出も加味して、
ベーグルが美味しいのなんのって。
大きめベーグルながら、
しっかり1個を完食です。
お店と同じレシピで作っても、
この満足感は得られないんだよなぁ。
