とある日のお昼ごはん。
・塩むすび
・具沢山のお味噌汁
母にもらった5分づき米を食べて以来、
白米の魅力に取り憑かれてます。
おいしいお米は塩にぎりだけでも贅沢な気持ちになれます。
そしてお野菜でとった出汁で作るお味噌汁も同じ。
以前はお味噌汁をさほど好きじゃなかったのですが、
最近は毎日飲む様になりました。
ちなみに私は岩塩より海塩派。
今回使ったのは海の精 あらしお。
いつも使っているシママースよりも穏やかなので優しい味のお料理に合いそうです。
海水100％なので栄養価も高いので、
和食に活躍しそうなお塩です。
