わさびクッキーを作りたいなと模索中。
写真左側はわさびプレーン、右側はわさび＆醤油。
バレンタインの時期作ったわさび＆ココアクッキーは
生地を厚めにして、ココアの苦みを出す事で
わさび風味を残す事ができたのですが、
わさび単体だとなかなか難しい様子。
お醤油を入れた方はお醤油の香ばしさが際立ってしまって、
わさび味は感じられませんでした。
どうしたもんかなぁ。
話は変わり、
最近感じている事について。
自営業になり、いろんな場所に足を運ぶ様になってから、
年下の人達と話す機会が増えました。
すると、自分が20代の頃にもがいていた事と
同じような事で悩んでいる子達が多いのなんのって。
20代って
卒業、就職、結婚、出産などなど
人生の選択や環境の変化が多い時期。
人それぞれペースが違うのに、
いつまでに就職先を決めなきゃいけないとか、
周りが結婚したから私もしなきゃいけないのかしらとか、
変に焦らされる事も多い。
当時の私は
目指していたところにたどり着けず、
何をやりたいのかがわからなくなり、
もがいていました。
でも今になって考えてみると、
誰かの期待に応えようとか、
恩を返さなきゃとか、
堅実にいかなきゃとか、
そういうのは後回しにすべきだと思います。
誰かのためにこうしなきゃとか、
心配をかけたくないからとか、
そういう理由で悩んでる20代って多いけど、
つまるところ、
自分が活き活きとしていることが
周りにとって一番いい影響を与えられるはず。
自分をいい状態に持っていく事が
周りも幸せになる近道なんじゃないかなと。
私自身はそんな事を考えて選択しているわけじゃなくて、
「自分の人生、楽しんでやるぞー！」
という単純かつ身勝手な心意気で突き進んでいるわけですが、
結果的には、
自分がモヤモヤしていた頃よりも、
やりたい事をやっている今の方が、
周りの人達も元気にしているような気がします。
20代の悩める子達の話を聞き、
こんな事を言っても
「またまたー！」
と、十分伝わらないのは重々承知ですが、
「あんな無鉄砲に好き勝手やってる人もいるんだなぁ」
と思ってもらえたらいいなぁと思う
今日この頃です。
