米粉のビスコッティ 2010.7.21 2016.2.3 米粉を買ったはいいものの、 量を消費できないのでビスコッティを作ってみました。 小麦粉で作るよりもホロリとした食感。 ガチガチに堅くなりすぎず、いい感じ。 お米って言われなかったら気づかないかも。