【紫芋】
写真は 相棒の実家で作っている紫芋。 お菓子作りに使おうと、 じっくりと蒸し
写真は 相棒の実家で作っている紫芋。 お菓子作りに使おうと、 じっくりと蒸し
この日は茹で栗を温燻にしてみました。 仕上りが綺麗なので期待して食べてみると
毎月のお菓子は、 旬の材料を使うのはもちろん、 行事などをチェックして考えて
9月の鬼子母神手創り市で 紅茶にあうお菓子を探しているという 70代の男性と
相棒の実家で育てている生姜。 大量にいただいたので、 シロップ煮にしました。
まずお知らせ。 13日(祝)深大寺手作り市に出店します。 先月は広島にいて出
昨年に引き続き、 今年もやいているかぼちゃクッキー。 もちろん、10月の通販
クリスマスギフトのお菓子を試作中。 昨年と同じ様なものじゃつまらないので、
9月の鬼子母神手創り市。 3日前まで雨の予報がでていたのに、 2日前には晴れ
写真のお菓子は 人参だらけのパウンド。 10月の通販のラインナップにも入れて
秋はお豆の収穫の季節。 そこで9月末の手づくり市用に 小豆を使ったスコーンを
写真はCommon Lifeさんへの納品分のパウンドケーキを作っている
9月といえば、栗の仕込み。 1年分の渋皮煮を作って瓶詰めにします。 まずは栗
まずお知らせ。 21日(日)鬼子母神手創り市に出店します。 たしか昨年の9月