【海の雫とマロンの蜂蜜パウンド】
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ クリスマスギフトの
「 お菓子 」index
【アボカドクッキー】
通販では何回か出している アボカドクッキー。 今週末の鬼子母神手創り市にも持
【パナジェッツ】
1週間ほど前、 スペインのカタルーニャ地方で諸聖人の日に作られるお菓子、 P
【ナッツペースト】
写真のこいつは、 お料理の隠し味に大活躍のお方。 くるみ、ピーナッツ、カシュ
【きのこになりたい】
写真は先日購入した 地元の原木椎茸。 立派な椎茸がたっぷり12個も入って20
【パバッシーニ】
今日は11月1日。 イタリアでは諸聖人の日。 その日に作られるお菓子、パバッ
【自分用グラノーラ】
納品や販売用に作っているグラノーラ。 思いっきり自分で食べたいなと思い、 自
【おやつ】
最近ハマっているお味噌を使ったチップス。 しみじみとした味が気に入っています
【文房具パフェ、リニューアル】
私がメニュー考案に関わらせてもらっている 文房具カフェ。 写真は 文房具パフ
【レモンとキャロブの塩クッキー】
しばらく作り続けている 黒糖レモンクッキー。 リピーターさんも多く、嬉しい限
【バジルのお味噌チップス】
じゃがいもを練り込んだ「じゃがチップ」を考えて以来、 塩っぽいチップスにハマ
【落花生】
写真は 相棒の実家で育った落花生。 2日ほど天日干しして、 振るとカラカラ音
【自家製味噌、できました】
2013年12月に仕込んだお味噌が 無事に出来上がりました！ 写真左側がひよ
【紫芋】
写真は 相棒の実家で作っている紫芋。 お菓子作りに使おうと、 じっくりと蒸し