由於活動做(製作)到手取te的點心的客人
「有過敏不能吃市販的點心。」
「由於病因為有限制市販的點心不可以買。」
不少指示人。
以自己自己做點心也多,不過，
「不順利自己做(製作)。」
所說的聲音也很好地聽見。
我在那裡，想公開Tsucurite的菜譜。
今天最介紹基本的小甜餅乾。
不用說蛋和乳製品是不使用。
是家用的電烤箱能做(製作)的菜譜。
類脂體少的版本，沒有果仁類版本日後刊載預定。
首先嘗試基本的菜譜有！
基本的小甜餅乾
材料（家用烤箱的桌面1張(件)分）
菜油55g
水40g
黍子糖55g
杏仁粉 45g
粘性差的麵粉 220g
鹽 一個獾
做法
1，把油和水放入球。
把比例尺放在球下，計量著。
2，以赫拉攙和1分左右，使之乳化。
這個點。
照片剛剛攙和30秒左右。
到全部變得帶白色攙和。
在這裡好好地不使之乳化，到過一會攙和的麵粉油不滲透，
油浮到表面粘乎乎的做完變成。
3，加上糖攙和。
是除了成為塊兒的糖的情況，就那樣放入OK。
攙和之後是這樣的感覺。
4，加上杏仁粉。
我用笸籮揮舞著。
（因為粉篩子到各個角落漂亮地難打掃。）
5，加上粘性差的麵粉和鹽攙和。
與杏仁撲粉同，到笸籮上面放入麵粉。
揮動笸籮，丟落麵粉。
自然地麵粉不落下時
要用湯匙等攙和麵粉的那樣，揮舞。
今天的點是用湯匙的脊背不按麵粉的事。
因為按的話麵粉通過塊兒的那樣笸籮，
笸籮的意義丟失。
到(連)又質地成為一塊的攙和。
6，轉移在(到)烤箱座席上面，用棉花棍伸展為厚5mm左右。
把質地放在中心，放置成為棉花棍兩端比例尺的不鏽鋼棒。
如果也是沒有不鏽鋼棒用厚5mm左右的簡易筷子等代用OK。
（便利店的簡易筷子好像4mm位。）
想計劃很好地燒(烤)的一方是伸展在前為180℃預熱開始烤箱。
7，到喜歡的尺寸放入斷開處。
很多斷開處，酥脆地燒(烤)上。
我使用著不鏽鋼的棒,不過，尺也OK。
當然用小甜餅乾型抽出也OK。
請使用時刀，烤箱座席不完的那樣注意。
8，在180℃上(裡)做烤箱預熱。
想計劃很好地燒(烤)的情況請在提高質地之前預熱開始做。
因為順便我儘早預熱完成著急聲音成為pi的類型，
這一帶一帶請隨便。
9，把小甜餅乾放入預熱結束的烤箱，以170℃10分燒(烤)。
如果10分過去取出桌面，反過來做跟前和奧，更加10分燒(烤)做完。
每做好100g481kcal，類脂體22.5g
順便我用家使用
是Panasonic的小餐館NE-BS1000。
烘時間和烘溫度根據烤箱拜託調整。
關於卡路里和類脂體
關於各材料，關於關於要領，又的整理，
有很多想還寫的事,不過，
因為超絕變得長今天到這裡。
與蛋沒有乳製品的點心的圈展開的向那樣！