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昨天用博客介紹的新丸子的胡同裡馬歇領受了
聽的薯。
是從秋天到初春上市的蔬菜。
「薯」是的名字,不過，
澱粉質量很少，鉀，菊糖（水溶性食物纖維）豐富。
使用了那樣的聽的薯，
某日的晚飯的一種這邊。
做法很簡單。
與南瓜一起炒之後，
放入西紅柿，暫時要燜。
在那裡裡裝上從仙台的拍賣農家先生寄送的拍賣（煮東西），
做完。
如果對吃聽的薯的事沒有的人傳遞味，
「藕那樣的食感和味」
不過最近嗎。
當然好吃，
如果聽了營養價值高(貴)，
更加能好吃地覺得。
川崎農家先生，Common Life的所有者先生，
謝謝你告訴聽的薯好吃！