【now or never】

language:
スポンサーリンク

DSC01010.jpg
写真は
久しぶりの深大寺手作り市前日の様子。
桜の塩漬けと生のいちごを練り込んだ生地と
桑茶を練り込んだ生地の2層仕立てのケーキ。
旬ものということもあり、
ほかのケーキの倍量仕込みました。
この日の手づくり市も
中高時代の友人が来てくれて、嬉しい限りです。
途中からは偏頭痛との戦いでしたが、
手づくり市の主催者さんが撮って下さったお写真では
満面の笑みを浮かべていた私。
鬼子母神でもお世話になっている
ヴァンテアンさんとお隣で終始笑っている1日でしたとさ。
話はかわり、今年もなんとか、
不調な1~3月を乗り切りました。
おそらく、
毎年秋~年末までの繁忙期の疲れをひきずったまま新年に突入して、
「ちょっとゆっくりしようかな」
なんて思っているつもりが、
面白い話があると乗っかってしまい、
繁忙期にできなかった事をやるチャンスだなと思って、
突っ走り続けてしまうのが要因。
ただ、
名もないお菓子屋が忙しくできる環境ってものすごく恵まれているし、
新しい事にはチャレンジしたいし、
私の中で
特に2015年は
「now or never」
の気持ちが強いんだな。
とはいえ、
常連さんに心配されてしまったし、
もう若くはない体が壊れないよう、
4月はちょこちょこお休みを取る予定です。
ぎゅぎゅっと短期間でエナジーチャージして、
再始動すべし!

スポンサーリンク