【春色パウンド】

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写真は
3月に文房具カフェとcommonLifeで販売しているパウンド。
左側が
はちみつ柚子とココアのパウンド。
ゆずジャムはもちろん自家製です。
ココアの焼けた香ばしい香りの後に、
柚子の香りがフワッと時間差で感じられるのがお気に入り。
右側が
桜といちごと桑茶のパウンド。
生のイチゴを粗つぶしにして入れているので、
焼菓子だけどフレッシュな香りがします。
このイチゴのパウンド、
私の中では
「葉桜パウンド」
と命名しています。
満開の桜も綺麗だけど、
葉桜の方が
「生きてるぞー」
って感じられて好きなのでね。
あー、葉桜の時期が待ち遠しい!

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