【黒豆とクランベリーのココアグラノーラ】

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毎月フレーバーを変えて作り続けているグラノーラ。
2月の通販に入れているのは
黒豆とクランベリーのココアグラノーラです。
先日、これを見た方に
「黒豆のグラノーラって珍しいですね」
と言われ、
黒豆グラノーラを作り続けている私は
キョトンとしてしまいました。
後でよくよく考えてみると、
確かに「和」の黒豆と「洋」のグラノーラは
和洋折衷なのかもしれないな。
手づくり市で直接販売していても、
「変わった組み合わせですね」
と言われる事が多く、
「そうですか?」
なんて聞き返してしまう事がしばしば。
お菓子もお料理も
美味しいと思う組み合わせを考えるのが好きでやっているけど、
自分の感覚がマヒしてきているのか、
おかしな方向へ行き過ぎていないか、
ちょっと不安になるの巻。
でもこのグラノーラは
黒豆のこっくりとした甘さと、
たまにやってくるクランベリーの甘酸っぱさと、
ココアの香ばしさと、
オートミールとひまわりの種の歯ごたえと
全てが集まって美味しいと思えることは確か。
大好きなグラノーラは
とても奥深くて、何回作っても飽きないお菓子。
そんなグラノーラみたいな人になりたいのである!

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