【海の雫とマロンの蜂蜜パウンド】

maron.jpg
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クリスマスギフトの告知に、不具合がありました。
大変申し訳ございません!!!
11月20日(木)11:30より前に
ご注文メールをお送りいただいた皆様、
こちらのアドレスに再度ご連絡ください。
 info@frestaplus.com
(ブログ記事は訂正済みです)
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今日から、クリスマスギフトのお菓子を
ちょっとずつご紹介していこうと思います。
1つ目は
海の雫とマロンの蜂蜜パウンド。
和栗の渋皮煮、蜂蜜、ローズマリーが入ったパウンドケーキです。
ローズマリーは別名「海の雫」と呼ばれるそう。
冬の海って寒いけど、
静かで、どこか寂しさがあって、
どこか違う世界に迷い込んじゃうんじゃなかろうかって
ワクワクします。
そう思うのは私だけかもしれないけど、
そんなワクワクを込めたネーミングにしました。
9月の時点で
「今年はクリスマスギフトで栗を使うんだ!」
と心に決めていたので、
今年の栗の渋皮煮はかなりたくさん仕込みました。
やっとその子達が日の目を浴びるかと思うと、
妙に感慨深い。。。
見た目は地味だけど、
こっくりとした栗とローズマリーの相性はバツグンです。
ギフト製作に入る前に、
自分用に焼きたくなってきたな、こりゃ。

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