【グラノーラ】

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ある日、桜餅スコーンを焼いた後、
抹茶味のクッキー生地が余りました。
このまま焼くか、なにか手を加えるか、
しばし考えるの巻。
そして私のおやつのグラノーラにしようと
オートミール、レーズン、アーモンドなどを加えて
焼き上げました。
クッキー生地だから、
仕上りが軽めのグラノーラ。
オイリーかなと思うけど、たまにはよかろう。
こんな感じで、
自分用に生地から作る事はほとんどないけど、
私のもとには試作品やハンパなお菓子が常にあります。
そのせいか、
最近お菓子屋さんの前を通ったり、
打ち合わせでカフェに行っても、
お菓子を食べようと思う事がなくなりました。
もちろん、勉強になりそうな物は食べるけど、
珈琲チェーン店のクッキーやケーキなど、
「甘い物を食べたいから」
って理由で食べる事がなくなったという意味です。
今、密かに気になっているのは
友人が
「発祥国では有名店なんだけど、ものすごくマズいの!」
と教えてくれたクッキーのお店。
そこまで言われると、
どんな味がするんだろうと興味津々です。
卸し先にも近いので、
今度寄ってみるべし!

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