【生姜】

DSC06971.jpg
相棒の実家で育てている生姜。
低体温の私にはもってこいの食材です。
改めて生姜について調べたら、
乾燥させるとショウガオールの効果が上がるらしい。
そこで私の得意な
天日干しをしてみました。
1枚目の写真は干す前の生姜。
そして20時間後くらいがこちら。
DSC06995.jpg
この状態からさらにもう10時間くらい乾燥させたら、
カラッカラになりました。
ひとつつまんで食べてみたら、
生に引けを取らない生姜味の濃さ。
スープ類を作る時はもちろん、
カフェオレやほうじ茶、
ヨーグルトに入れても美味しい。
冷えがちな私の身体を温めてくれます様に。
ちょっと話は代わり、
最近思っている事について。
私は音や、光や、匂いに敏感かもしれない、と。
小さな頃から、音がするとすぐに目が覚めるし、
扉をバタンと閉める音がとても嫌だし、
明るいと疲れてしまうから、リビングの明かりは暗くしているし、
映画館で映画を見る時に、序盤は光が強すぎてドキドキしてしまうし、
ビニールの匂いが大嫌いでビニール傘はささないし・・・
と挙げればきりがない。
大人になるにつれて、
少しずつ緩和されてきているけど、
疲れている時は敏感になってしまいます。
特に明るさへの耐性がなくなる様子。
ダテめがねをしないで外へ出たら眩しくて仕方ないとか、
浴室の明かりが眩しすぎて、暗がりの中でお風呂に入るとか、
パソコンの液晶の明るさを一番暗くしないと見られないとか。
「メガネをかけたい」
という憧れからかけ始めたダテ眼鏡ですが、
今や生活の必需品と化しています。
相棒には
「あなたメガネ似合わないからなぁ」
と言われましたが、
本人は似合っているつもりなので万事OK!
時に、思い込みは大事なのである!
次はレトロな
ゴールドの金属フレームのメガネが欲しいなぁ。