【お知らせと夏クッキー】

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まずはお知らせ。
6月16日(日)鬼子母神手創り市に出店します。
夏メニューを抱えていく予定です。
どうか、雨が振りません様に!
そして今日の本題。
夏に向けて、爽やかなお菓子を試作中。
facebookで友人達から夏に食べたいお菓子を聞いたところ、
やはり柑橘系が人気でした。
そこで昨年夏に作っていた
レモンクッキーのレシピを少し変えて、
ココナッツとレモンのクッキーを作ってみました。
ベースは出来たので、
あとは私っぽいアレンジをするだけ。
今考えているのはミント。
トルコ料理でよく使われるスパイスです。
スペアミントは少し青っぽい味がするから、
ペパーミントかなと。
ちょっと話は変わり、
facebookについて。
最初は海外に住む友人との連絡用として登録したのですが、
今は生活に欠かせないツールになっています。
友人達の活躍の様子や、
行商仲間の出店情報、
仕事関係の情報網でもあるからね。
だからこそ俗に言う、
『いいね』ストレスを抱えるのは恐怖です。
おそらく、
いつでも『いいね』をできる環境にあると、
ストレスに感じてしまうだろうなぁと。
大好きなガラケーが
ますます手放しにくくなるのでした。

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