【りんごとローズマリーのケーキ】

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先日の池袋MOTTAINAI手づくり市に来てくださった皆様、
寒い中ありがとうございました!
ご報告はまた後日。。。
話はかわり、
12月の手作り市から登場した
りんごとローズマリーのケーキ。
ローズマリーが効いたしっとり生地の中に
セミドライにしたりんごがたっぷり入っています。
この草案を聞いた母は
「ローズマリーとりんご??」
と言っていたものの、
食べた翌週には似た様なケーキを作っていました。
しかも母のアレンジが加わって
美味しいというメールあり。
今度実家に行く時に作ってもらおうっと。

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