【お豆腐とココアのバナナクランブルバー】

PICT3698.jpg
冷蔵庫にちょこっとお豆腐が余っていた日、
作ったのが
お豆腐とココアのバナナクランブルバー。
やる気のないビジュアルに仕上がりました。。。
クランブルの大ざっぱさ、
写真のぶれ具合、
かなり気が抜けています。
味も
「可もなく不可もなく」
な仕上がりでしたが、
リフレッシュには最適なお菓子でした。
ボーッとした頭で
ぼんやりとしたお菓子を作ると、
「頭の中がお菓子にも表れるな」
とつくづく思います。
以前、友人が言った
「心ががさついている時に作ったパンは
 ガサガサした仕上がりになる」
という言葉のとおり、
ぼんやりした頭で作ったお菓子は
ぼんやりとした仕上がり。
ぼんやりしたり、
落ち込んだり、
浮ついたり、
常に冷静沈着でいる事はできないけど、
「そんな時もあるさぁ。」
と自分の弱さを認められる人でありたいと思う、
今日この頃です。

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