ヘンテコあんぱん

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あけましておめでとうございます。
今年もマイペースにジミーに
いろんな物を作っていきたいと思います!
そして今年最初のブログは
ちょっと笑えるあんぱん。
寒くなると食べたくなるアンコもの。
この日はちょっと気合いを入れてくるみあんぱんを焼きました。
酵母は相棒の実家にあるみかんから起こし、
粉の半分を準強力粉にして、
ちょっとハード系です。
しかし、
とじが甘かったのかアンコがぴょっこり。
それでもアツアツのあんぱんは
とっても美味しい。
「あと何分で焼けるの?焼きたてのあんぱん食べたい。。。」
と待ちわびていた相棒と
ハフハフ言いながら頂きました。
形は不格好ですが、
焼きたてあんぱんはうまし!

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