朝ごはん

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私の朝ごはんは
もう10年くらい同じメニュー。
その季節のフルーツとヨーグルトに
ジンジャーパウダー、シナモンパウダーをかけていただきます。
たまに果実酢をかけてみたり、
ジャムをのせてみたり、
グラノーラをかけてみたり、
とアレンジを加えると年中飽きずに美味しく食べられます。
今回はチアシード入りのヨーグルトにしてみました。
ねっとり食べごたえがある感じ。
ヨーグルトの常食は
マクロビの理念からは外れてしまうのですが、
「食べたいものを食べる」
という私の基本理念には逆らえません。
今は柿のシーズンも終わり、
もっぱらサンふじ。
りんごをさいの目に切り、小鍋に入れてフタをして弱火で加熱。
お砂糖を入れなくても十分甘く煮上がります。

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