ご報告とごぼうスコーン

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まずひとつご報告。
みりんを使ったレシピコンテストにて
「驚きレシピで賞」
をいただきました。
レシピは
「柿のみりんプリン」
大家さんに頂いた柿を使って受賞したから、
大家さんに報告しないと!
話は代わり、
乾燥した冬は
干し野菜を作るのに絶好の季節。
今日は干したごぼうを入れた
ごぼうスコーンを作りました。
酵母はみかんで起こしたものを使い、
記事に味噌を少しいれて和風な仕上がりです。
酵母に使ったみかんは
相棒の実家の庭に生えているみかん。
いつも美味しい素材を下さる相棒のご両親に感謝感謝。
クリスマスイブにごぼうと戯れている人って
なかなかいないかもな。
でも私はクリスチャンでもないし、
よくも悪くもマイペースに過ごす日々です。

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