ピザ

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この日は実家に行きました。
すると母がピザを作るんだと張り切りモード。
手分けをしつつ、出来上がったのがこれ。
半分はマヨネーズベースにエビ、春菊、エリンギ、玉ねぎ、
もう半分はトマトベースにベーコン、玉ねぎ、エリンギ。
やっぱり家で作るピザは美味しいな。
エビやベーコン等、
少し遠ざかっていた食材もたまに食べると美味しさ倍増。
春菊もピザに合うと新発見しました。
ちなみに下に敷いてあるエメラルドグリーンの板は
私が学生時代に作った模型の土台だそう。
ざっと10年ぶりに目にしたのですが、
なかなか可愛い色合いだなと再確認です。

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