ポコベーグルカフェ

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この日は用事ついでに、気になっていたポコベーグルカフェへ。
ちょうど12時頃だった事もあり、道は会社員で溢れています。
お店は表通りから1本入ったところ。
私が伺った時にはテイクアウト待ちのお客さん1人いらっしゃいました。
私はいちぢくベーグルとプレーンスコーンを購入して、
近くの公園でむしゃむしゃ。
ベーグルは生地が甘くて、もっちりでもフワフワでもなく、
老若男女食べられそうなベーグルです。
食べた事ある味だなぁと考えてみると、2つ思いつきました。
・アエロフロートでモスクワに行く時の機内食のパン
・スーパーで売っている、かにパン
マニアック過ぎて伝わらないのは承知ですが、本当に似てるんです。
かにパンは甘くて、カニの格好をしていて、
私が小さな頃好きだったパン。
とても懐かしくいただきました。
スコーンはバターと卵の味が強く甘め。
セルクルで抜いた形、手で丸めたような形がいろいろありました。
スコーン試作を繰り返している私としては、
一度に違う形の生地を焼いて同じ食感に仕上げるのって難しくないのかなと疑問。
形によって焼き分けてるのかな。
スタッフさんの雰囲気も味の一部だと思う私としては、笑顔が欲しかったなぁ…
でも確かに小さなお店のランチ時間帯って戦場だもんな。
経験者なので気持ちは十分わかります。
でも近くの会社勤務で毎日お昼を外食にしてる人なら、
ここのパンを持って公園ランチも良さそう。

ポコベーグルカフェ 本店ベーグル / 浜松町駅大門駅芝公園駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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