はちみつ雑穀バー

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最近、甘味料は甘酒や果物ばかりなので、
ひさしぶりにはちみつを使って雑穀バーを作りました。
はちみつは濃厚な甘さのマヌカハニー。
焼成温度を10℃変えて焼き比べをしたのですが、
翌日の固さが全然違うのにびっくり。
片方はホロリ、もう片方はガリリ。
オーブンによっても違うんだろうと思うと
気が遠くなります。
話はかわり、
先日相棒に
「私、表裏あるかなぁ?」
と聞くと
「あなた、外に行くとバカっぽく見えるよね。」
と。
確かに。
昔からおとなしくて、真面目だった私は
そう見られるのが嫌です。
だから大人になってからは
外で無意識にちょっとバカっぽく振る舞ってしまいます。
もちろん仕事や、
仲のいい友達の前では普通の私ですが。
イメージって1回つくとなかなかとれないし、
そこの枠から抜け出すのは難しい気がします。
私の場合はそれが窮屈に感じてしまう事もあって、
そんな振る舞いになっているのかな。
無意識の自己防衛。
そんな事に気づいているなんて、
おそるべし相棒。

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