ごま

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相棒の実家の軒先にこんな物が干してありました。
なんだろうと思ったら、ごまです。
刈り取った後に乾燥させると房がひらいて、
中からごまが顔を出します。
ごまはきちんと4列に整列しています。
これを集めて洗い、ゴミを取り除いて乾燥させて出来上がり。
ごまがこういう風になっているとは知りませんでした。
そして前回ヒエに興味を示していた私を思って、
相棒のお母さんがヒエをとってきてくれました。
前回私が持ち帰ったのは中身がなさそうだからと。
ヒエは乾燥させてすり鉢で籾殻をとって出来上がるそう。
乾燥を終えるのが楽しみです。

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