チェリーのスコーン

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チェリーのスコーン。
ベーキングパウダー入り、No卵のスコーン。
以前お世話になった方のレシピ本を参考に作りました。
かなり軽め、パンに近い食感。
生クリームを付けて食べると良さそう。
ケンタのビスケットが好きな人にはおすすめです。
うちのマンションの経営者は造園業を営んでいる方。
実質的にはそのご長男がマンション管理をして、
次男の方が造園業を継いでいる。
どの方とも顔見知りなので会えばお話をします。
今日は次男の方と話していたら、
スポーツドリンクは1日2l飲んでも体を壊さず、
お水やお茶は胃がやられて食欲をなくすらしい。
妙に感心しました。

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