レモンパン

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私には珍しく菓子パンを作りました。
小学校の時にすきだったレモンパン。
無農薬の国産レモンの皮をすって、クッキー生地を作って、
手間はかかるけど、その分美味しい。
最近パンを焼きすぎかも。