南の島探訪 その4 メキシカン

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初日の晩ご飯はメキシカン。
というのも、お肉ガッツリのお食事は2人にとってヘビーだったのです。
そこで外せないのはフローズンマルガリータ。
小さな頃から私はこれが大好き。
お酒の中で一番好きだと思う。
お料理はタコスとケサディーヤ。
日本人には少し濃い味付けですが、お酒のおつまみと思えばOK。
普段は話す時間もそうない槙ちゃんと
ほろ酔いでご機嫌な夜でした。
グアムの伝統的なお料理はチャモロ料理。
レモン、ホットペッパー、ココナッツ、オニオン等が使われているのが特徴。
でも今は観光者向けにあるだけで、グアムの人たちはあまり食べていないよう。
外食は圧倒的にアメリカンが多く、スーパーには輸入食材であふれている。
中華、ベトナム、タイ、イタリアン、和食、メキシカンなんかも生活に根付いている様子。
お肉や揚げ物のオンパレードの中、
日本って食に関してのバラエティが豊富だなと再確認。

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