【今週末は鬼子母神手創り市】

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今日はお知らせ。
18日(日)鬼子母神手創り市に出店します。
今回は「スパイスとチョコレート」という企画に参加します。
お菓子のラインナップ予定は下記の通りです。

かぼちゃクッキー
七味ナッツ
和栗ぐるぐるクッキー
チョコノーラ(ジンジャー唐辛子)
カレーココアクッキー
チョコサンドビス(五香粉ココア、青のり抹茶、キャベツバジル)
和栗ココナッツ饅頭
梅干しチョコケーキ
キャベツはっさくケーキ
和栗ジンジャーケーキ
冬瓜ベリーケーキ

※太字は「スパイスとチョコレート」に該当するお菓子です。

この中でオススメはチョコサンドビスの中の一つ、五香粉ココア
五香粉は台湾料理に欠かせない香辛料で、クローブ、シナモン、スターアニス、フェンネル、花椒のミックススパイスです。

もう一つオススメなのが、キャベツはっさくケーキ。
甘くて、みずみずしい和歌山県の農家、前田さんのキャベツと、
知多産自家製はっさくピールジャムを合わせたケーキです。
(知多市は私の住む常滑市のお隣の市です。)

立春は過ぎたと言っても、まだまだ寒い日が続いています。
そして会場は日陰も多く、風が通る場所なので、
ご来場の際は暖かい格好でお越しください。

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