【かぼちゃと黒豆のケーキ】

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写真は黒豆とかぼちゃのケーキ。
蒸したかぼちゃと自家製お味噌を練りこんだ生地に黒豆を練りこんでいます。
1月は出していないお菓子ですが、
「あれ、また出さないんですか?」
との声が多かったので復活させようかなと検討中です。
お客さんの声がダイレクトに伝わってくることのありがたさをひしひしと感じています。

1月の出店と納品は無事に終了し、残るは月末に発送する通販とイベント納品のみです。
通販の受付は明日23日まで受け付けているので、ご興味のある方はこちらをごらんください。(残り3セット!)

これからその準備に入るのかと思いきや、
明日から3泊で常滑の自宅
→東京へ戻って4泊で通販とイベント分の製造発送
→常滑の自宅へ
という少しハードなスケジュールです。

3泊だけの帰宅の理由は、相棒が出張で家を開けるため。
猫たちを放置することはできないので、私が帰るというわけです。
いつもは私が家を空けがちなので、こんな時くらいはサポートしないとね。

自宅に帰ったら、まずお掃除をして、お買い物に行って、
猫たちとお魚をシェアして食べちゃおうかしら。
そうだ、私はちょっといいビールを飲んじゃおうっと。
そんな小さなことが結構楽しみだったりするのです。

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