【今週末は鬼子母神手創り市】

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写真は米粉を使ったビスケットの試作品。
絶賛毛の生え変わり中の猫たちと暮らす常滑の自宅での試作なので、人にあげることもできず、家で消費するために相棒の好きなチョコレートを乗せて焼き上げました。
厚みのあるビスケットを作りたいと思いつつ、時間が経った時にも美味しく感じられるレシピを作るのに悪戦苦闘しております。
6月頃には完成の予定だったのになぁ。。。
焦らず虎視眈々と完成を目指します。

そして今日の本題、今週末18日は鬼子母神手創り市に出店します。
予定しているラインナップは下記の通りです。

和栗のぐるぐるクッキー
七味ナッツ
かぼちゃクッキー
そら豆まんじゅう
たけのこココアマフィン
もろきゅうマフィン
ビスキュイ3種セット(柚子ココア、梅干し、青じそ)
梅干しチョコケーキ 
和栗ジンジャーケーキ 
かぼちゃのピーナッツバタータルト  
梅酢漬けミョウガと抹茶ケーキ 
たけのこシュトーレン

ただ梅雨真っ最中ということもあり、ギリギリまで開催か否かわからないことも予想されます。
そんな時はお菓子の種類が減ってしまう場合もあります。
ご了承ください。

7月8月は鬼子母神に出ないので、6月は晴れて開催して欲しい。
晴れてお客さんたちや出店者仲間と会いたい。
お天道様よ、どうぞお願いしますだ1

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