クリスマスギフトの中身紹介、その7。
こんもりツリーマフィンです。
畑で育てた落花生で作った自家製ピーナッツバター、自家製バジルペースト、
抹茶入りのマフィン。
アラザンを飾ってツリー風に仕上げました。
味を言葉にすると、
「ピーナッツバターがコクを出し、バジルの香りがアクセントとなり、抹茶が深みをプラスする。」
と言ったところ。
Tsucuriteのお菓子は
「その組み合わせの味の想像がつかない」
と言われることが多いのですが、こちらはその極みみたいなお菓子ですな。
味を言葉で伝えるのはとても難しくて、自分の語彙の少なさを痛感することも多くあります。
一方で
「味の想像が付かないから、いつもワクワクします。」
とおっしゃってくださるお客さんが多いのも事実。
そう仰ってくださるお客さんに感謝しつつ、今年のクリスマスはツリーマフィンを大量製造しちゃうぞ！