【週末の出店のお知らせと1日だけのマフィン】

DSC04218

まずはお知らせです。
4月24日(日)&SCENE(本駒込)に出店します。
「植物園」がテーマの企画に参加するので、
私もたけのこ、山菜、葉物野菜などいろんなお野菜を使ったお菓子で「つくりて植物園」を開園しようと思っています。
植物園の職員さんみたいな格好ってどんなだろう?

話は変わり、写真は
Common Lifeさんや太陽のマルシェで販売している
いちごとココナッツミルクマフィン。
ココナッツミルクとミントを練り込んだ生地の上に軽く煮たいちごジャムを乗せて焼き上げたお菓子です。

この日は他のお菓子で使った抹茶生地が余ったので、マフィンの中心において焼き上げてみました。
すると、シュウマイのようなビジュアルに仕上がりました。
かわいいと言えるような、言えないようなビジュアル。
お客さんの目にどう映るのかワクワクしながらマルシェで販売したら、
いつもより早く完売御礼。

シュウマイの見た目には人を惹きつけるものがあるのか、
単にカラフルだから目に付いたのか、
真相は謎のままです。

スポンサーリンク
スポンサーリンク