先日、
「第2回KOKUSAIハーブレシピコンクール」
の1次審査を通過したとの連絡がありました。
私が応募したのは、
豆腐のスパイスブラウニー。
お豆腐を大量に使ったブラウニーです。
自信のない私にしたら
珍しい自信作。
7月の鬼子母神手創り市でも
「おすすめはどれですか？」
ときかれたら
「これです！！！」
と推していたものです。
実技審査は24日。
このコンテストのためというわけではないのですが、
何回も試作を重ねていたレシピなので、
作り慣れているはず。
そして私の事だから、
緊張もしないはず。
とはいえ、
詰めの甘い私なので、
落ち着いて、しっかり作ってきます！
