先日あった
池袋MOTTAINAI手づくり市
のご報告です。
食品出店に限り、
屋根付きのテーブルが貸し出されるので、
いつもより軽い荷物で出発。
どのくらいの人出なのか、
全く想像がつかなかったため、
いつもよりやや少なめに作って行きました。
結果、
想像以上の人出！
駅から近い事もあって、
ふらりと立ち寄る人が多かった様子です。
朝イチからいつも来てくださるお客さんがいらっしゃり、
本当にありがたいなぁ。
この日の新作は
・ゴボウ味噌フロランタン
クッキー生地に味噌を練り込み、
カラメル部分に天日干ししたごぼうとアーモンドを入れました。
・ポテトとバジルのケーキ
軽めのクッキー生地の上に、
じゃがいも、アーモンド、バジルの入った生地をのせたケーキ。
お菓子にバジル、意外と合うんです。
この日は遠方から来てくれた友達がいました。
1人は米粉シフォンケーキなどを差し入れてくれました。
これがね、美味しいの！
最近、自分で作ったお菓子ばかり食べていましたが、
やっぱり人が作ったお菓子を食べるって重要だなぁと
改めて思いました。
私の中にはないアイデアや工夫が散りばめられているお菓子。
とっても勉強になりました！
もう1人の友人は愛知在住。
友人の結婚式参列のために東京へ来ていたとの事で、
私のところへも立ち寄ってくれました。
企業で働き、家を建て、
堅実な暮らしぶりが私とは対照的な人です。
「相棒も独立したんだ。」
と言うと、
「俺はできないな。」
との事。
私は企業で一社員として働けるかと問われたら、
「できないな。」
と答えると思います。
価値観や考え方は違えど、
お互いを否定せず、
こうして友達でいられるって嬉しいね。
ありがたやありがたや。
そして実は
池袋ってあまりいいイメージを持っていなかったのですが、
今回参加してみて、
「感じのいいお客さんが多いな。」
と思ったのでした。
次回の池袋での開催は1月26日。
私も都合があえば参加する予定です。
もう来年の話をしてるなんて、。。。
1年はあっという間に過ぎていくな。
