レモンでアイシング

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この日は瀬戸内のレモンを買いました。
半分はお料理に使い、
もう半分でアイシングの練習。
私のアイシングは卵白を使いません。
粉糖と水分のみで作ります。
よーく混ぜないとヒビが入ってしまったり、
しっかり乾燥させなきゃいけなかったり、
せっかちな私には難しい作業です。
話はかわり、
朝ゴミを捨てにいくと、
ゴミ捨て場で大家さんがモゾモゾとゴミを整理していました。
「おはようございます!」
と言うと、
「おはよう。これ見てよ。」
と差し出したのは
ゴミ袋から取り出した公共料金の明細書。
「この住所はそこのマンションの人だ。
 分別も全然してないし、これじゃ個人情報がだだ漏れだよ。」
と。
確かにすぐ近くの住所が書いてあり、
ペットボトル、プラスチック、可燃ゴミが
混在して袋に入れられている。
もう、私びっくりです。
そこまでモラルのない人がいるとは!
ゴミの分別をするのは当たり前の行為じゃないのかしらと
しみじみ思ってしまいました。
ゴミのカサを減らそうとできるだけ小さくまとめたり、
ペットボトルや瓶のフタも分別したり、
そんな事は当たり前だと思っていたので、
本当に驚いてしまいました。
みんながきちんとルールを守れたら、
ゴミを収集する人の手間も減るし、
みんなが気持ちよく過ごせるんじゃないのかなぁ。
こんな事を言っている私って
もはやおばあちゃんみたいなのかしら。