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写真は月餅のあんこを作っている時の様子。 多くの人が想像する

ある日の試作。 ベーキングパウダーの量を間違えたらし

写真は今年の梅の土用干しの様子。 6月に漬けた梅10kgを3

常滑にいる時、週に1回は必ず産直へ向かいます。 今の時期はお

7月最終日となりました。 子供の頃は、7月が終わると夏休みの

ただいま絶賛試作中です。 奥から順にガトーショコラ、軽いスコ

写真は常滑の直売所で買ったきゅうり。 切った途端、水分がジュ

常滑に帰ってきて、ふと作ってみたくなったもの、 太陽餅です。

写真は常滑にいる間に作ったスティック型のスコーン。 以前いた